Bienvenue à la Chevrette !
Notre restaurant à Bernex, au pied de la Dent d'Oche
Avec son grand jardin ombragé, son ambiance chalet et sa cuisine de caractère, le Relais de la Chevrette est l’endroit idéal pour une pause gourmande. Derrière les fourneaux, Grégory Buttner et son équipe jonglent subtilement entre spécialités du terroir et saveurs d’ailleurs. Aux côtés de l’incontournable Berthoud de la maison (sacré Champion du Monde !) ou de la raclette, on retrouve ainsi un délicieux bœuf tataki, les grenouilles en persillade, la tête de veau, la côte de cochon fumée au foin ou encore le tartare du moment.
Cuisinier et aussi pâtissier, le chef met un point d’honneur a concocté lui-même ses desserts. Au programme : coulant au chocolat Valrhona, sirop au thé noir et glace vanille en gousse, tartelettes aux fruits de saison, gaufre croustillante, praliné noisette maison et crème glacée au chocolat blanc…
"Avec ma cuisine, je cherche à faire rimer générosité, simplicité & convivialité "
Grégory Buttner
« Nous proposons aux enfants une déclinaison des plats
de la carte en petites portions avec l’idée d’éveiller le goût des tout petits ! Côté jardin ou côté chalet, les grandes tablées sont aussi les bienvenus pour un déjeuner
d’affaires ou un moment festif en famille ou entre amis".